kristinaohlsson

Idag beslöt jag mig för att göra egna köttbullar. Kan ju inte vara så svårt tänkte jag. Glad i hågen hittade jag ett recept på internet på lättlagade köttbullar som var omöjliga att misslyckas med. Jag startade upp med att lägga i alla ingredienser och upptäckte ganska snart att vi inte hade ägg hemma. Jag Tänkte att det inte var så viktigt så fortsatte mitt arbete med köttbullarna. Insåg tillsist när jag skulle rulla dem att de gick i sönder. Oppps ägget var av betydelse ändå , så jag fick snabbt slänga in dem i frysen för att stelna. När det var dags för stekning föll de samman. Tänkte snabbt om och gjorde pannbiff. Men Inte ens dom höll ihop så det blev i slutändan en tacogratäng som inte smakade av det bästa slag. Så nu har jag fått Jesper att göra köttbullar.  Han får lite assistans av mig men han tycker att jag skall hålla mig borta ifrån köket. Han tror att jag skall förstöra, förstår inte vad han menar *Ler* Förhoppningsvis blir det egna köttbullar till vårt julbord på lördag men man kan aldrig vara säker. Stackars er som skall få äta dem......

Obs: Ägg är ett måste i köttbullar *ler*

Ha en fortsatt bra kväll.